2011年10月7日金曜日

manaちゃんのベビマおやつ

10月4日はmanaちゃんのベビマおやつの日!

メニューは~


☆かぼちゃとあんこのタルト

☆きなこのスノーボール
















☆かぼちゃとあんこのタルト

 かぼちゃとあずきで和風のタルトが食べたいなーと夜な夜な
 
 イメージを膨らませて完成しました☆

 メープルとシナモンで引き立ったかぼちゃの風味とことこと炊いた

 あんこがピッタリ合って、私のお気に入りケーキになりそうです。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

かぼちゃ(大分)・メープルシロップ・シナモン・粉・アルミフリーベーキングパウダー

あずき(北海道)・てんさい糖・アーモンドプードル・菜種油

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☆きなこのスノーボール

「nicorito」常連のお客様のリクエストから生まれました!

さっくり食感の後にきなこがふんわり香ります。

きなこ好きのにこ&りとも只今はまり中!!

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

粉・きび砂糖・アーモンドプードル・きなこ(大分)・菜種油

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☆つぶやき~

今回は10がつ=ハロウィンということでかぼちゃを主役に、

「和風ハロウィン」をテーマにお作りしました!

きなこのスノーボールも好評でうれしかったです!


そして、ベビマの次の日はあいにくの雨・・・・。

雨の日には一緒におやつづくりをします。

メニューはもちろん「きなこのスノーボール」



粉とアーモンドプードルときび砂糖ときなこと塩
を混ぜ混ぜ。

菜種油を入れてスリスリ両手ですりあわせて。

お水をいれて、生地をまとめるっと!










ころころ丸めて~、

焼き焼きしてね、









きび砂糖でお化粧したら、

ほ~ら!おいしいよ☆






来月も秋らしいおやつを考え中です!

おたのしみに☆

manaちゃんのベビマおやつ

すっかり更新おくれました(汗)!!

9月14日はmanaちゃんのベビマおやつ担当の日。

メニューは~☆


☆りんごのジェラート

☆りんごのクランブルケーキ














☆りんごのジェラート

はちみつとラム酒でマリネしたリンゴをローストしてつくりました。
優しい甘さのジェラートです。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

りんご(青森)・オーガニックはちみつ(オーストラリア)・ラム酒

りんごジュース

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☆りんごのクランブルケーキ

りんごの季節になると繰り返しつくる私の大好きなケーキです。


・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

自家製りんごジャム(りんご・てんさい糖・有機かぼす)

粉・平飼いたまご・菜種油・自家製ラムレーズン

くるみ・てんさい糖・メープルシロップ

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☆つぶやき

この日はにこの午前保育の日で、AMクラスの方とはお話できずで残念

でした~。

でも、おやつを楽しんで頂けたみたいで嬉しかったです☆