お知らせを２つ！
☆おてんとさまさまが第２・４日曜日も営業することになったそうです！
nicoritoおやつも日曜日も販売していますので、
お近くにお寄りの際はのぞいてみてください！
☆７・８月はにこの夏休みなので、
それに合わせておやつ販売もお休みします。
最近、おやつ教室をやって欲しいという声をたくさん頂きます！
とっても嬉しいです☆
このお休み期間にいろいろ修業して、
教室できるか考えてみたいと思います！
９月にパワーアップする予定なので、お楽しみに☆
2011年4月28日木曜日
助産師manaちゃんのベビマおやつ
４月２５日は楽しみにしていた助産師manaちゃんのベビマ同窓会☆
同窓会スペシャルメニュー
☆デコポンとにんじんのロールケーキ
豆乳クリーム
☆いちごのミニケーキ
☆ごぼうのＷチョコクッキー
☆新たまねぎクラッカー
☆キャラメルはと麦おこし
☆デコポンとにんじんのロールケーキ～豆乳クリーム～
私の実家から農家さん直売の野菜と果物が届いたので
みなさんにおすそわけしたくてつくりました。
届いたにんじんはにんじんらしい、しっかりとした味で私は好きですが、
フルーティにしたいな～と、今回はデコポンの果汁を加えてジャムにして
生地とクリームのアクセントにいれました。
豆乳クリームはとってもおいしい田端の「さとみや」さんの木綿豆腐と
長野県産アカシアのやさしい味わいの蜂蜜で。
にこはロールケーキ大好き☆
久々に作ったら大喜びでした！！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生地：北海道産薄力粉「ドルチェ」・きび砂糖・国産菜種油・三重県産平飼いたまご
ジャム：大分県産にんじん・熊本県産デコポン・てんさい糖・長野県産はちみつ
クリーム：国産木綿豆腐・長野県産はちみつ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆いちごのシーズナブルミニケーキ
旬のいちごを楽しめるミニケーキ。
いちごはただ煮詰めて味を凝縮させたジャムと、一晩てんさい糖につけて煮た
いちごシロップの２種類を仕込みました。
いちごの甘みと酸味をあじわえるように。
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いちご（福岡あまおう）
いちごシロップ：いちご・てんさい糖・レモン果汁（広島）
北海道産薄力粉「ドルチェ」・三重県産平飼いたまご・アーモンドプードル（アメリカ）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆ごぼうのＷチョコクッキー
最近のお気に入りの組み合わせです。
おやつで野菜が食べれるのが魅力！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
北海道産「ドルチェ」・きび砂糖・オーガニックココア・くるみ（アメリカ）・国産菜種油
チョコレート（コートドール社）・大分県産ごぼう
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆新たまねぎクラッカー
甘いおやつもいいけれど、ちょっとしょっぱいのも食べたくなりますね！
旦那さんの実家からも農家さん直売の新たまねぎが届きましたので、
みなさんにもおすそ分けです☆
おやつはもちろん、お酒のお供にも！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
新たまねぎ（愛知県産）・北海道産薄力粉「ドルチェ」・国産菜種油・塩
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆キャラメルはと麦おこし
和菓子屋さんの女将さん太鼓判のおこし☆
美容と健康に、はと麦は最適です！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
はと麦・長野県産はちみつ・てんさい糖・国産菜種油・ミネラルウオーター
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆本日のつぶやき
ベビマ同窓会いかがでした？
みなさんにお会いできること、とってもと～っても楽しみにしていたのに、
お会いできず・・・・・（涙）
４月から長女のにこの幼稚園が始まりました。
まだまだ慣れないようで、この日は家に帰るなり「お昼ねする！！」と。
りとも寝る時間だったので、寝る２人を連れては行けず、。
２人が起きてから、シビックに向かいました。
同窓会、ＯＨカードでとても盛り上がったと聞きましたよ！
（私も参加したかったーーーー！！）
おやつも楽しんで頂けたと聞いて一安心☆
この日の為にあれやこれや試作していたので、うれしいです！！
私のおやつのファンでいてくださるＹさん☆
おてんとさまさまにもよく足を運んでくださっているそう。
やっとお会いできると思っていたのに、。
本当に残念でしたが、また近々お会いしたいです！
来月もみなさんに体にやさしいおやつをお届けししますので
お楽しみに☆
同窓会スペシャルメニュー
☆デコポンとにんじんのロールケーキ
豆乳クリーム
☆いちごのミニケーキ
☆ごぼうのＷチョコクッキー
☆新たまねぎクラッカー
☆キャラメルはと麦おこし
☆デコポンとにんじんのロールケーキ～豆乳クリーム～
私の実家から農家さん直売の野菜と果物が届いたので
みなさんにおすそわけしたくてつくりました。
届いたにんじんはにんじんらしい、しっかりとした味で私は好きですが、
フルーティにしたいな～と、今回はデコポンの果汁を加えてジャムにして
生地とクリームのアクセントにいれました。
豆乳クリームはとってもおいしい田端の「さとみや」さんの木綿豆腐と
長野県産アカシアのやさしい味わいの蜂蜜で。
にこはロールケーキ大好き☆
久々に作ったら大喜びでした！！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生地：北海道産薄力粉「ドルチェ」・きび砂糖・国産菜種油・三重県産平飼いたまご
ジャム：大分県産にんじん・熊本県産デコポン・てんさい糖・長野県産はちみつ
クリーム：国産木綿豆腐・長野県産はちみつ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆いちごのシーズナブルミニケーキ
旬のいちごを楽しめるミニケーキ。
いちごはただ煮詰めて味を凝縮させたジャムと、一晩てんさい糖につけて煮た
いちごシロップの２種類を仕込みました。
いちごの甘みと酸味をあじわえるように。
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いちご（福岡あまおう）
いちごシロップ：いちご・てんさい糖・レモン果汁（広島）
北海道産薄力粉「ドルチェ」・三重県産平飼いたまご・アーモンドプードル（アメリカ）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆ごぼうのＷチョコクッキー
最近のお気に入りの組み合わせです。
おやつで野菜が食べれるのが魅力！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
北海道産「ドルチェ」・きび砂糖・オーガニックココア・くるみ（アメリカ）・国産菜種油
チョコレート（コートドール社）・大分県産ごぼう
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆新たまねぎクラッカー
甘いおやつもいいけれど、ちょっとしょっぱいのも食べたくなりますね！
旦那さんの実家からも農家さん直売の新たまねぎが届きましたので、
みなさんにもおすそ分けです☆
おやつはもちろん、お酒のお供にも！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
新たまねぎ（愛知県産）・北海道産薄力粉「ドルチェ」・国産菜種油・塩
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆キャラメルはと麦おこし
和菓子屋さんの女将さん太鼓判のおこし☆
美容と健康に、はと麦は最適です！
＜材料＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
はと麦・長野県産はちみつ・てんさい糖・国産菜種油・ミネラルウオーター
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆本日のつぶやき
ベビマ同窓会いかがでした？
みなさんにお会いできること、とってもと～っても楽しみにしていたのに、
お会いできず・・・・・（涙）
４月から長女のにこの幼稚園が始まりました。
まだまだ慣れないようで、この日は家に帰るなり「お昼ねする！！」と。
りとも寝る時間だったので、寝る２人を連れては行けず、。
２人が起きてから、シビックに向かいました。
同窓会、ＯＨカードでとても盛り上がったと聞きましたよ！
（私も参加したかったーーーー！！）
おやつも楽しんで頂けたと聞いて一安心☆
この日の為にあれやこれや試作していたので、うれしいです！！
私のおやつのファンでいてくださるＹさん☆
おてんとさまさまにもよく足を運んでくださっているそう。
やっとお会いできると思っていたのに、。
本当に残念でしたが、また近々お会いしたいです！
来月もみなさんに体にやさしいおやつをお届けししますので
お楽しみに☆
2011年4月26日火曜日
おてんとさまさま販売日
４月２３日（土）はおてんとさまさまでの販売日。
４月のメニュー
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ
☆完熟バナナシフォン
☆ほうじ茶クッキー
気まぐれメニュー
☆キャラメルはと麦おこし
☆新じゃがいもクラッカー
今回、気まぐれメニューに初登場の新じゃがいもクラッカーは、
すりおろした新じゃがいもにハーブソルトを入れました。
お酒のおつまみにも最適です！
おてんとさまさまの社長さんの安蔵さんからも
「これはうまい！」と太鼓判頂きました☆
また時々登場しますのでお楽しみに！
今回も降りしきる雨の中、（なんだか今月は土曜日に雨が降る・・・）
わざわざnicoritoのおやつを買いに来てくださった方がいらっしゃったそうです。
その方々に感謝の気持ちでいっぱいです！
いつも納品のみなので、お客様に直にお会いして販売できたらなぁと。
（子育て中の現状、それは厳しいのですが・・・）
いつか、そんな日が来るといいな☆
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ
☆完熟バナナシフォン
☆ほうじ茶クッキー
気まぐれメニュー
☆キャラメルはと麦おこし
☆新じゃがいもクラッカー
今回、気まぐれメニューに初登場の新じゃがいもクラッカーは、
すりおろした新じゃがいもにハーブソルトを入れました。
お酒のおつまみにも最適です！
おてんとさまさまの社長さんの安蔵さんからも
「これはうまい！」と太鼓判頂きました☆
また時々登場しますのでお楽しみに！
今回も降りしきる雨の中、（なんだか今月は土曜日に雨が降る・・・）
わざわざnicoritoのおやつを買いに来てくださった方がいらっしゃったそうです。
その方々に感謝の気持ちでいっぱいです！
いつも納品のみなので、お客様に直にお会いして販売できたらなぁと。
（子育て中の現状、それは厳しいのですが・・・）
いつか、そんな日が来るといいな☆
にこのお弁当
毎日毎日、「ママがいないから幼稚園には行かなーい！、もう幼稚園やめるー！！」と、
激しく泣くにこ。
どんなにポジティブな事を言っても聴く耳持たずです。
入園３日目からイヤイヤがエスカレート。
その日以来、私とりとは保育時間が終わるまでずっと幼稚園にいることに。
初めは一緒にぬりえやお砂遊びをしていましたが、
園長先生に「幼稚園ではママはただ居るだけの存在してください。」と。
幼稚園はママではなく先生とお友達と学び遊ぶところ。
そのラインには踏み込んではいけないのです。
でも、近くにいるとにこはやっぱり甘えが出てきて私のところから離れません。
そこで、廊下で２時間半りとと２人待機することに。
そんな日々の中、お弁当が始まりました。
少しでも「食」で楽しい気持ちになれるようにと愛情をたっぷり込めて。
☆オムライスおにぎり
☆ふかしいも
☆ミニトマト
☆いちご
☆はと麦と雑穀のおにぎり
☆セロリのきんぴら
☆コーンハンバーグ
☆ミニトマト
☆いちご
☆わかめごはんチーズのせ
☆鶏肉だんご
☆切干だいこん
☆ゴールドキウイ
小さいお弁当に栄養のバランスよく、詰め詰めするのって難しいです。
そして、にこは青菜が苦手、。色味がさみしい…。
最初の頃のお弁当にはにこの好きなものを入れてあげようと思っています。
にこに「お弁当どうだった？」と聴くと、
「おいしかった！おべんとうピッカピカになったよ（全部食べた）！」と、
にっこにこで話してくれます☆
私もとってもシアワセ☆
明日はどんなお弁当にしようかな～！
１品１品手作りするのは大変だけど、そんな言葉が返ってくるとママは頑張れちゃいます☆
毎日大泣きはするけど、楽しい時も少しづつ増えてくれるといいな！
激しく泣くにこ。
どんなにポジティブな事を言っても聴く耳持たずです。
入園３日目からイヤイヤがエスカレート。
その日以来、私とりとは保育時間が終わるまでずっと幼稚園にいることに。
初めは一緒にぬりえやお砂遊びをしていましたが、
園長先生に「幼稚園ではママはただ居るだけの存在してください。」と。
幼稚園はママではなく先生とお友達と学び遊ぶところ。
そのラインには踏み込んではいけないのです。
でも、近くにいるとにこはやっぱり甘えが出てきて私のところから離れません。
そこで、廊下で２時間半りとと２人待機することに。
そんな日々の中、お弁当が始まりました。
少しでも「食」で楽しい気持ちになれるようにと愛情をたっぷり込めて。
☆オムライスおにぎり
☆ふかしいも
☆ミニトマト
☆いちご
☆はと麦と雑穀のおにぎり
☆セロリのきんぴら
☆コーンハンバーグ
☆ミニトマト
☆いちご
☆わかめごはんチーズのせ
☆鶏肉だんご
☆切干だいこん
☆ゴールドキウイ
小さいお弁当に栄養のバランスよく、詰め詰めするのって難しいです。
そして、にこは青菜が苦手、。色味がさみしい…。
最初の頃のお弁当にはにこの好きなものを入れてあげようと思っています。
にこに「お弁当どうだった？」と聴くと、
「おいしかった！おべんとうピッカピカになったよ（全部食べた）！」と、
にっこにこで話してくれます☆
私もとってもシアワセ☆
明日はどんなお弁当にしようかな～！
１品１品手作りするのは大変だけど、そんな言葉が返ってくるとママは頑張れちゃいます☆
毎日大泣きはするけど、楽しい時も少しづつ増えてくれるといいな！
2011年4月19日火曜日
おてんとさまさま販売日
４月１６日（土）はおてんとさまさまでの販売日でした。
メニューは
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ
☆完熟バナナシフォン
☆ほうじ茶クッキー
この日は、はと麦おこしを気に入ってくださった和菓子屋さんの女将さんにも
初めてお会いでき、とっても嬉しかったです☆
今月の完熟バナナシフォンも美味しかったと言ってくださり、先週に続き今週もご購入頂きました！
ありがとうございます！！
そして、nicoritoマドレーヌファンでいてくれる親子にも直接会って販売できました☆
ママはミュージシャン♪のtakamiさん☆
いつか一緒に音楽とおやつのコラボしたいね～と話しています！
そしてそして、にこのお友達親子もシフォンとクッキーを購入したとメールを頂きました！
manaベビマの生徒さんも！
nicoritoはあたたかい人たちに見守られ、とてもシアワセです☆
私の活動を応援してくださる、旦那さんの実家へも、
感謝の気持ちを込めて☆
（天然酵母パンとおやつの詰め合わせ）
これからも、子育てしながらのんびりおやつをつくっていきたいです！
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ
☆完熟バナナシフォン
☆ほうじ茶クッキー
この日は、はと麦おこしを気に入ってくださった和菓子屋さんの女将さんにも
初めてお会いでき、とっても嬉しかったです☆
今月の完熟バナナシフォンも美味しかったと言ってくださり、先週に続き今週もご購入頂きました！
ありがとうございます！！
そして、nicoritoマドレーヌファンでいてくれる親子にも直接会って販売できました☆
ママはミュージシャン♪のtakamiさん☆
いつか一緒に音楽とおやつのコラボしたいね～と話しています！
そしてそして、にこのお友達親子もシフォンとクッキーを購入したとメールを頂きました！
manaベビマの生徒さんも！
nicoritoはあたたかい人たちに見守られ、とてもシアワセです☆
私の活動を応援してくださる、旦那さんの実家へも、
感謝の気持ちを込めて☆
（天然酵母パンとおやつの詰め合わせ）
これからも、子育てしながらのんびりおやつをつくっていきたいです！
にこのチクチク
４月１２日は助産師manaちゃん主催の布ナプキンをチクチク縫う会に行ってきました。
講師の先生は鍼灸師でアロマセラピストの山口かおりさん。
布ナプ、。にこ（長女）出産後から生活のいろいろな事を見直す機会をもらっていました。
布ナプもその一つ。
存在も知ってて興味もあったのに、使いこなす自信がなくて
今までは使い捨てのでやり過ごしていました。
今回も使うかどうかはワークショップに参加してお話を聞いてからにしようと思っていました。
しかし、この布ナプキンの会でビックリするくらいいろいろな事が見えてきました！！
かおり先生の布ナプキンはネル素材でと～ってもふかふかで気持ちいい！！
参加者はみんなほっぺにすりすりしてその感触にうっとり～していました。
ナプキンは女性の生理の時に使いますね。（当たり前だけど。）
ナプキンを見直すということは自分の生理を見つめ直すこと。
そして、女性である自分自身を見つめ直し、受け入れ認めるといいうことだと。
かおり先生のお話を聴いて、生理が来るのが楽しみで待ち遠しくなりました！！
私たちがチクチクナプキンを縫っていると、にこが私もやりたい！と☆
初チクチクです☆
かお先生にお手伝いして頂いて、ひよこちゃんができました☆
同じ女性として、にことこれからもいろいろ学んでいきたいです！
講師の先生は鍼灸師でアロマセラピストの山口かおりさん。
布ナプ、。にこ（長女）出産後から生活のいろいろな事を見直す機会をもらっていました。
布ナプもその一つ。
存在も知ってて興味もあったのに、使いこなす自信がなくて
今までは使い捨てのでやり過ごしていました。
今回も使うかどうかはワークショップに参加してお話を聞いてからにしようと思っていました。
しかし、この布ナプキンの会でビックリするくらいいろいろな事が見えてきました！！
かおり先生の布ナプキンはネル素材でと～ってもふかふかで気持ちいい！！
参加者はみんなほっぺにすりすりしてその感触にうっとり～していました。
ナプキンは女性の生理の時に使いますね。（当たり前だけど。）
ナプキンを見直すということは自分の生理を見つめ直すこと。
そして、女性である自分自身を見つめ直し、受け入れ認めるといいうことだと。
かおり先生のお話を聴いて、生理が来るのが楽しみで待ち遠しくなりました！！
私たちがチクチクナプキンを縫っていると、にこが私もやりたい！と☆
初チクチクです☆
かお先生にお手伝いして頂いて、ひよこちゃんができました☆
同じ女性として、にことこれからもいろいろ学んでいきたいです！
2011年4月12日火曜日
にこ初登園
今日は入園後、初登園でした。
初日ということで、保育時間は９時～１０時３０分！（短い！！）
にこはと言うと・・・
ただ一人だけママから離れられず、
私とりとは３０分一緒に教室で一緒に遊びました。
ずっと一緒だと、他のキッズもママを思い出していまうので、
泣くにこを先生にお願いしてバイバイしました。
１０時３０分になり、お迎えに行くともう泣いてはいませんでした。
私の予想ではお迎えまで泣いていると思っていたので、意外でした。
にこは１歳の時私の仕事復帰で１年間保育園に通っていました。
１歳当時のにこは保育園に入園して２ヶ月間、離れる時は大泣きで、先生にずっと抱っこ。
園では飲まず食わずのハンガーストライキをし続けた筋金入りの頑固者でもありました。
そんな経験があるので、今回も覚悟はしていたのですが、成長するものですね～！
担任の先生に様子を伺うと・・・
最初は泣いていたけれど、副園長先生に抱っこされ、ちらちらと周りのお友達の様子を観察。
（じっと観察しているのは１歳の頃と変わらない、慎重な一面。）
最後は副園長先生とぬりえをしたそう！・・・が、にこが言う色を先生に塗らせていたらしいー！
嗚呼、にこちゃん。先生にいち早く覚えて頂けるわね。
こんなにこが、どのように成長するか楽しみです☆
初日ということで、保育時間は９時～１０時３０分！（短い！！）
にこはと言うと・・・
ただ一人だけママから離れられず、
私とりとは３０分一緒に教室で一緒に遊びました。
ずっと一緒だと、他のキッズもママを思い出していまうので、
泣くにこを先生にお願いしてバイバイしました。
１０時３０分になり、お迎えに行くともう泣いてはいませんでした。
私の予想ではお迎えまで泣いていると思っていたので、意外でした。
にこは１歳の時私の仕事復帰で１年間保育園に通っていました。
１歳当時のにこは保育園に入園して２ヶ月間、離れる時は大泣きで、先生にずっと抱っこ。
園では飲まず食わずのハンガーストライキをし続けた筋金入りの頑固者でもありました。
そんな経験があるので、今回も覚悟はしていたのですが、成長するものですね～！
担任の先生に様子を伺うと・・・
最初は泣いていたけれど、副園長先生に抱っこされ、ちらちらと周りのお友達の様子を観察。
（じっと観察しているのは１歳の頃と変わらない、慎重な一面。）
最後は副園長先生とぬりえをしたそう！・・・が、にこが言う色を先生に塗らせていたらしいー！
嗚呼、にこちゃん。先生にいち早く覚えて頂けるわね。
こんなにこが、どのように成長するか楽しみです☆
2011年4月11日月曜日
おてんとさまと支援クッキー
４月９日は「おてんとさまさま」のおやつづくりと、
被災地へ送る支援クッキーのづくりを同時進行しました。
先週の販売はお休みだったのですが、
おやつを買いに来てくださった方がいらっしゃったと聞いて、
とても申し訳なかったです・・・。
次回、このような事がないように、やむを得ずお休みする時は
ちゃんとこのブログでお知らせしていきます。
本当に申し訳ありませんでした。
今回から、気持ちを新たに、ディスプレーも考えました！
（写真を撮るの忘れてお見せできないのが残念です。）
次週も販売しますので、お近くにいらした時はのぞいて頂けるとうれしいです！
支援クッキーはというと・・・
多くの方にご協力頂いて
メッセージを一緒にラッピング☆
メニューは・・・
☆抹茶クッキー
☆ほうじ茶クッキー
☆キャラメルナッツクッキー
☆ダブルチョコクッキー
☆黒糖ココナッツクッキー
今回は、入園の準備やらで多くは焼けなかったのですが、
その分、多くの種類を焼き焼きしました☆
このクッキーはセカンドハーベストジャパンを通じて、
被災地のみなさまに届く予定です。
少しでもおやつでホッとして頂けたらいいな☆
被災地へ送る支援クッキーのづくりを同時進行しました。
先週の販売はお休みだったのですが、
おやつを買いに来てくださった方がいらっしゃったと聞いて、
とても申し訳なかったです・・・。
次回、このような事がないように、やむを得ずお休みする時は
ちゃんとこのブログでお知らせしていきます。
本当に申し訳ありませんでした。
今回から、気持ちを新たに、ディスプレーも考えました！
（写真を撮るの忘れてお見せできないのが残念です。）
次週も販売しますので、お近くにいらした時はのぞいて頂けるとうれしいです！
支援クッキーはというと・・・
多くの方にご協力頂いて
メッセージを一緒にラッピング☆
メニューは・・・
☆抹茶クッキー
☆ほうじ茶クッキー
☆キャラメルナッツクッキー
☆ダブルチョコクッキー
☆黒糖ココナッツクッキー
今回は、入園の準備やらで多くは焼けなかったのですが、
その分、多くの種類を焼き焼きしました☆
このクッキーはセカンドハーベストジャパンを通じて、
被災地のみなさまに届く予定です。
少しでもおやつでホッとして頂けたらいいな☆
2011年4月6日水曜日
今までの事、そしてこれからの事④
４月３日、東京に戻ってきました！
東京行きの飛行機で、宮城県に向かう医師団が一緒でした。
みんな、それぞれの分野で自分のできることをしているんだと胸が熱くなりました。
その方たちと話した後に、
にこが「ママ～。おうち帰ったら、またクッキーつくろう！」と。
今、私に出来ることは、こどもたちにリラックスした日常を送らせてあげることと、
被災者の方に「おやつの時間」をお届けすること。
私の尊敬する、foodmoodのなかしましほさんのHPで被災した読者の方からのメールを読みました。
とても心打たれ、これからもおやつをつくりつづけたいと強く思いました。
日本中がいっぱい笑える日がはやくやってきますように。
東京行きの飛行機で、宮城県に向かう医師団が一緒でした。
みんな、それぞれの分野で自分のできることをしているんだと胸が熱くなりました。
その方たちと話した後に、
にこが「ママ～。おうち帰ったら、またクッキーつくろう！」と。
今、私に出来ることは、こどもたちにリラックスした日常を送らせてあげることと、
被災者の方に「おやつの時間」をお届けすること。
私の尊敬する、foodmoodのなかしましほさんのHPで被災した読者の方からのメールを読みました。
とても心打たれ、これからもおやつをつくりつづけたいと強く思いました。
日本中がいっぱい笑える日がはやくやってきますように。
☆４月の販売☆
今週から、おてんとさまさまでの販売を再開します！
～４月のメニュー～
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ
（自家製バニラシュガー香る、リッチなマドレーヌ）
☆完熟バナナシフォン
（有機バナナ使用の、バナナの旨みを感じれるシフォン）
☆ほうじ茶クッキー
（ほうじ茶がじんわりと口に広がる、おススメクッキー）
☆きまぐれで１～２種のクッキー
（その時の私の気分で焼き焼きします！）
友人に、週末はなかなかか買いに行けないから、
ウィークディの販売もお願いしたいと言われました～！（嬉しい☆）
しかしながら、今の子育て真っ最中でのおやつ販売は旦那さんが
お休みの週末でないと難しいのです。。。
なので、日持ちのするクッキーをウィークデイでも販売できるくらいの量を
土曜日にご用意したいと思います。
今週末は小石川植物園の桜もきれいでしょう！
是非、お花見のお供に☆
～４月のメニュー～
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ
（自家製バニラシュガー香る、リッチなマドレーヌ）
☆完熟バナナシフォン
（有機バナナ使用の、バナナの旨みを感じれるシフォン）
☆ほうじ茶クッキー
（ほうじ茶がじんわりと口に広がる、おススメクッキー）
☆きまぐれで１～２種のクッキー
（その時の私の気分で焼き焼きします！）
友人に、週末はなかなかか買いに行けないから、
ウィークディの販売もお願いしたいと言われました～！（嬉しい☆）
しかしながら、今の子育て真っ最中でのおやつ販売は旦那さんが
お休みの週末でないと難しいのです。。。
なので、日持ちのするクッキーをウィークデイでも販売できるくらいの量を
土曜日にご用意したいと思います。
今週末は小石川植物園の桜もきれいでしょう！
是非、お花見のお供に☆
助産師manaちゃんのベビマ教室
４月５日は友達manaちゃんのベビマでのおやつ担当の日。
地震以来初のベビマで、ママとベビーたちに会えるのをとても楽しみにしていました。
今回のおやつは・・・
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ（バニラ）
☆モカクッキー
～にこ＆りとばぁばのマドレーヌ～
私のお母さんの味。
産直ショップおてんとさまさまでも定番で販売しています。
母のレシピをnicoritoらしく、より体にやさしくバターは風味づけ程度に、甘さは控えめ。
たっぷりのバニラビーンズでリッチですが、どこか素朴でなつかしい味です。
～もカクッキー～
私の大好きなモカフレーバー！！
ノンカフェインの穀物コーヒーなので、背伸びして大人の味を体験したがるキッズにも
安心して食べて頂けます。
～本日のつぶやき～
今回のベビマでは、被災地の方に送る支援クッキーに添えるメッセージを
参加したママにも書いて頂きました！
（みなさん、ご協力ありがとうございました！！）
４月９日にクッキーを送る予定で、みなさんの想いもお届けします！
おやつの時間で、少しでもホッとできるひと時を過ごせますように☆
地震以来初のベビマで、ママとベビーたちに会えるのをとても楽しみにしていました。
今回のおやつは・・・
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ（バニラ）
☆モカクッキー
～にこ＆りとばぁばのマドレーヌ～
私のお母さんの味。
産直ショップおてんとさまさまでも定番で販売しています。
母のレシピをnicoritoらしく、より体にやさしくバターは風味づけ程度に、甘さは控えめ。
たっぷりのバニラビーンズでリッチですが、どこか素朴でなつかしい味です。
～もカクッキー～
私の大好きなモカフレーバー！！
ノンカフェインの穀物コーヒーなので、背伸びして大人の味を体験したがるキッズにも
安心して食べて頂けます。
～本日のつぶやき～
今回のベビマでは、被災地の方に送る支援クッキーに添えるメッセージを
参加したママにも書いて頂きました！
（みなさん、ご協力ありがとうございました！！）
４月９日にクッキーを送る予定で、みなさんの想いもお届けします！
おやつの時間で、少しでもホッとできるひと時を過ごせますように☆
2011年4月3日日曜日
今までの事、そしてこれからの事③
「支援クッキー」に「おてんとさまさま」での販売で、
パワーが充電され始めたのですが、
にこ（長女）の心がなかなか晴れてきません。
余震の度にしがみつき、震えていました。
悩んでいた時、にこが「大分帰る！！（私の実家）」と。
大分では近くの川で石投げやかけっこしたり、公園でシャボン玉をしたり、
にこのお気に入りのケーブルラクテンチ（遊園地）であひるの競争で見事１等を当て、
おやつをゲットしたり、楽しみました。
☆大分川にて。私も小さい頃、この川でかにを捕まえたり、シロツメクサで冠をつくったり、
草スキーをしていました。
☆桜のトンネルにて。まだ３分咲きくらいでしたが、満開時はその名の通り綺麗な桜に包まれます。
りとは花より石（それも大きい石）でしたが・・・。
☆１０月に生まれたいとこのサラちゃんと。
２人ともねえね、にいにでお世話上手でした。
にこの心にも虹かかってきました。
もうすぐお日様がやってきてくれるかな。
パワーが充電され始めたのですが、
にこ（長女）の心がなかなか晴れてきません。
余震の度にしがみつき、震えていました。
悩んでいた時、にこが「大分帰る！！（私の実家）」と。
大分では近くの川で石投げやかけっこしたり、公園でシャボン玉をしたり、
にこのお気に入りのケーブルラクテンチ（遊園地）であひるの競争で見事１等を当て、
おやつをゲットしたり、楽しみました。
☆大分川にて。私も小さい頃、この川でかにを捕まえたり、シロツメクサで冠をつくったり、
草スキーをしていました。
☆桜のトンネルにて。まだ３分咲きくらいでしたが、満開時はその名の通り綺麗な桜に包まれます。
りとは花より石（それも大きい石）でしたが・・・。
☆１０月に生まれたいとこのサラちゃんと。
２人ともねえね、にいにでお世話上手でした。
にこの心にも虹かかってきました。
もうすぐお日様がやってきてくれるかな。
今までの事、そしてこれからの事②
震災直後、「おてんとさまさま」での販売をお休みしました。
翌週の販売をどうするか悩んでいた時、
「おてんとさまさま」の社長さんが、
nicoritoの「はと麦キャラメルおこし」を楽しみにしている
お客様がいることを教えてくださいました。
その方の為にもと、
☆はと麦キャラメルおこし
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ（レモン）
の２種類ですが、販売をしました。
おこしのファンの方は上野の和菓子屋さんの女将さんだそうで、
そこのお店でも販売したいと言ってくださったそうです。
とっても嬉かったです！！
翌週の販売をどうするか悩んでいた時、
「おてんとさまさま」の社長さんが、
nicoritoの「はと麦キャラメルおこし」を楽しみにしている
お客様がいることを教えてくださいました。
その方の為にもと、
☆はと麦キャラメルおこし
☆にこ＆りとばぁばのマドレーヌ（レモン）
の２種類ですが、販売をしました。
おこしのファンの方は上野の和菓子屋さんの女将さんだそうで、
そこのお店でも販売したいと言ってくださったそうです。
とっても嬉かったです！！
今までの事、そしてこれからの事①
今までに経験したことのない、
みんなで乗り越えていかなくてはならない事が起こりました。
地震当日、お台場が勤務先の旦那さんは社内泊、
私の家には帰宅困難者になった友達を数人迎え入れ、
みんなで過ごしました。
その日から、毎日をどう過ごしていいか分からなくなっていました。
自宅にはテレビがないので、USTREMでずっとニュースをチェック。
流れる映像を見るととても苦しくて、辛くて、不安で・・・。
私の不安は敏感で繊細なにこ（長女）にも伝わって、心が不安定に。
そんな時、俳優の伊勢谷友介さんが被災地に支援物資を送る
プロジェクトを立ち上げたのを知りました。
私も何か行動したい、少しでも力になれたらと思い、
クッキーを今まで焼いたことのない量（粉にして１０キロ分！）、焼きました。
ママ友達が集まって、心のこもったメッセージを一緒にパッキング。
（みんな、急な話だったのに賛同し、集まってくれてどうもありがとう！！）
毎日不安だけど、こうやってみんなが集まって手を動かすと、
何だか元気が出てきました。
この支援クッキーは定期的に避難所にお送りしたいと思います。
このクッキーで少しでもリラックスしてもらえたら、いいな。
みんなで乗り越えていかなくてはならない事が起こりました。
地震当日、お台場が勤務先の旦那さんは社内泊、
私の家には帰宅困難者になった友達を数人迎え入れ、
みんなで過ごしました。
その日から、毎日をどう過ごしていいか分からなくなっていました。
自宅にはテレビがないので、USTREMでずっとニュースをチェック。
流れる映像を見るととても苦しくて、辛くて、不安で・・・。
私の不安は敏感で繊細なにこ（長女）にも伝わって、心が不安定に。
そんな時、俳優の伊勢谷友介さんが被災地に支援物資を送る
プロジェクトを立ち上げたのを知りました。
私も何か行動したい、少しでも力になれたらと思い、
クッキーを今まで焼いたことのない量（粉にして１０キロ分！）、焼きました。
ママ友達が集まって、心のこもったメッセージを一緒にパッキング。
（みんな、急な話だったのに賛同し、集まってくれてどうもありがとう！！）
毎日不安だけど、こうやってみんなが集まって手を動かすと、
何だか元気が出てきました。
この支援クッキーは定期的に避難所にお送りしたいと思います。
このクッキーで少しでもリラックスしてもらえたら、いいな。
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