2011年3月5日土曜日

☆3月のおやつ販売☆

今日は、3月初の「おてんとさまさま」でのおやつ販売でした。

・・・・・3月のメニュー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆にこ&りとばぁばのマドレーヌ(バニラ)
 自家製バニラシュガーが香る、リッチなマドレーヌ。

☆にこ&りとばぁばのマドレーヌ(レモン)
 今が旬のレモンのを加えて、さわやかな味わいに。

☆米粉のダブル黒ゴマ&はちみつシフォン
 濃厚な黒練りゴマとはちみつは相性ぴったり。
 プチプチの有機いりごまが食感のアクセントに。

☆はと麦おこし
 素朴おやつの定番おこしを
 健康と美容に最適のはと麦でつくりました。
 キャラメル味でちょいとお洒落にしました。

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~私のこだわり~

体にやさしいおやつづくりを心がけています。

☆粉
 ポストハーベストの心配のない国産小麦使用。
 (北海道産「ドルチェ」)

  国産米粉使用。 

☆お砂糖
 体にゆっくり吸収される、きび砂糖・黒糖・てんさい糖使用。
 (黒糖はフェアトレードのものを使用)

☆油脂
 とってもおいしい国産菜種油使用。
 (マドレーヌのみ、風味付けに発酵バター使用)

☆ナッツ&ドライフルーツ
 できるだけオーガニックのものを使用。

☆やさい&くだもの
 新鮮な旬のもので有機のものや無農薬、減農薬のもの使用。 




いつも、11時頃を目標に「おてんとさまさま」にファミリーで納品に行くのですが、

今日は何だかバタバタ、、、。

気づいたら11時半にー!!

ようやく到着すると、何だか大勢のママとキッズの集団が!!

にこ(長女)の児童館仲間が総勢5組がお出迎え!!

みんなはバスに乗ってお店にやってきてくれたのでした!

みんなの熱い友情に感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。

2月の販売日の時も、納品時間に合わせて続々と友人が来店してくれてました。

今の即日完売は、そんな友達の支えがあってのことです。

みんな、本当にありがとう!

そして、もっともっとレベルアップしていきたいと思います!

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