今日はmanaちゃんのベビマおやつの担当日でした。
メニューは~
☆米粉のベリーベリーマフィン
☆紅茶のママレードサンドクッキー
「米粉のベリーベリーマフィン」
最近、米粉にはまってます☆おやつなのにごはんになっちゃうから!
苺の季節に作っておいた苺シロップとブルーベリーにラズベリー!
アメリカンな雰囲気ですが、とってもやさしいマフィンです。
・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
米粉・アーモンドプードル・菜種油・有機豆乳・苺シロップ・ブルーベリー
ラズベリー・アルミフリーベーキングパウダー
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「紅茶のママレードサンドクッキー」
無農薬や減農薬の柑橘類が手に入ると、皮も美味しく食べたくてママレードにします。
国立にある葉々屋さんと言う紅茶専門店のダージリン茶葉の生地とプレーン生地に
自家製「はるみ」みかんのママレードをサンドしました。
紅茶とママレードが爽やかに香ります。
・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
粉・きび砂糖・菜種油・ミネラルウォーター・紅茶葉・ママレード
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本日のつぶやき
今回は、先週のりとの風邪がにこにうつり、
またしてもベビマのみなさんにお会いできませんでした。。。
次回はにこも夏休みなので3人でおやつをお届けしたいなと思います。
さっぱりデザートを考え中です!
お楽しみに☆
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