manaちゃんのベビマおやつ

１０月４日はmanaちゃんのベビマおやつの日！

メニューは～

☆かぼちゃとあんこのタルト

☆きなこのスノーボール
















☆かぼちゃとあんこのタルト

　かぼちゃとあずきで和風のタルトが食べたいなーと夜な夜な
　
　イメージを膨らませて完成しました☆

　メープルとシナモンで引き立ったかぼちゃの風味とことこと炊いた

　あんこがピッタリ合って、私のお気に入りケーキになりそうです。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

かぼちゃ（大分）・メープルシロップ・シナモン・粉・アルミフリーベーキングパウダー

あずき（北海道）・てんさい糖・アーモンドプードル・菜種油

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☆きなこのスノーボール

「nicorito」常連のお客様のリクエストから生まれました！

さっくり食感の後にきなこがふんわり香ります。

きなこ好きのにこ＆りとも只今はまり中！！

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

粉・きび砂糖・アーモンドプードル・きなこ（大分）・菜種油

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆つぶやき～

今回は１０がつ＝ハロウィンということでかぼちゃを主役に、

「和風ハロウィン」をテーマにお作りしました！

きなこのスノーボールも好評でうれしかったです！


そして、ベビマの次の日はあいにくの雨・・・・。

雨の日には一緒におやつづくりをします。

メニューはもちろん「きなこのスノーボール」

粉とアーモンドプードルときび砂糖ときなこと塩
を混ぜ混ぜ。

菜種油を入れてスリスリ両手ですりあわせて。

お水をいれて、生地をまとめるっと！

ころころ丸めて～、

焼き焼きしてね、

きび砂糖でお化粧したら、

ほ～ら！おいしいよ☆






来月も秋らしいおやつを考え中です！

おたのしみに☆

manaちゃんのベビマおやつ

すっかり更新おくれました（汗）！！

９月１４日はmanaちゃんのベビマおやつ担当の日。

メニューは～☆

☆りんごのジェラート

☆りんごのクランブルケーキ














☆りんごのジェラート

はちみつとラム酒でマリネしたリンゴをローストしてつくりました。
優しい甘さのジェラートです。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

りんご（青森）・オーガニックはちみつ（オーストラリア）・ラム酒

りんごジュース

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☆りんごのクランブルケーキ

りんごの季節になると繰り返しつくる私の大好きなケーキです。


・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

自家製りんごジャム（りんご・てんさい糖・有機かぼす）

粉・平飼いたまご・菜種油・自家製ラムレーズン

くるみ・てんさい糖・メープルシロップ

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☆つぶやき

この日はにこの午前保育の日で、ＡＭクラスの方とはお話できずで残念

でした～。

でも、おやつを楽しんで頂けたみたいで嬉しかったです☆

manaちゃんのベビマおやつ

８月３０日はmanaちゃんのベビマおやつ担当の日でした。

メニュは～

☆豆乳バニラのフロート
　（紅茶ＯＲほうじ茶）


☆かぼすスコーン









☆豆乳バニラのフロート
　自家製のバニラシュガーを使用して、
　さっぱりとして、優しい味のジェラートをつくりました。
　お好みのお茶（紅茶ＯＲほうじ茶）を選んで頂いて、フロートに。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

有機豆乳・バニラシュガー（きび砂糖・マダガスカル産バニラビーンズ）
玄米水あめ

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☆かぼすスコーン

大分県出身の私にとってかぼすは欠かせないものです。
秋刀魚の塩焼きのお供に、お味噌汁に一絞り！
そんな私の大好きなかぼすをみなさんにも食べてもらいたいなと
スコーンを作ってみました！

フレッシュなかぼすの皮と果汁を生地に使用し、
焼き上がりには和三盆とかぼす果汁のアイシングでお化粧を。

暑い夏でもさっぱりと食べられるスコーンです。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

粉（北海道）・有機豆乳・きび砂糖・かぼす（大分）・和三盆

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本日のつぶやき

今回は、にこりとと一緒に生徒さんにおやつをお出しすることができました。

manaベビマが始まってから一年、にこが幼稚園に行く前まで毎回３人で

おやつ提供をしてきたのですが、一年前はろくに挨拶もできなかったにこが

生徒のみなさんにご挨拶をして、私のお手伝いをしっかりとしてくれていました。

そんなネーたんのマネっ子大好きりとも上手にできるように！

ふたりの成長ぶりにも感激した1日でした。

いつも子どもたちを見守ってくれる生徒さんとまなちゃんに感謝です！

manaちゃんのベビマおやつ

７月２７日はmanaちゃんのベビマでのおやつ担当の日でした。

☆沖縄ぜんざい

☆黒糖＆ココナッツクッキー








☆沖縄ぜんざい

沖縄では、小豆ではなく金時豆を甘く煮て冷やしてぜんざいにするそうです！

もちもちのお豆腐の白玉とホクホクお豆の食感も楽しいです☆


・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

有機金時豆（北海道）・フェアトレード黒糖（フィリピン）・黒糖（沖縄）

木綿豆腐・極上白玉粉（熊本）

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☆黒糖＆ココナッツクッキー

ザクザク食感のココナッツと、黒糖をチョコチップのように入れて

焼き上げた南国を感じるクッキーです！


・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

有機ココナッツ・フェアトレード黒糖（フィリピン）・黒糖（沖縄）

粉（北海道）・菜種油・ミネラルウォーター

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☆つぶやき～

今回は、私の大好きな沖縄を意識したおやつでした。

久しぶりににこ＆りとと一緒におやつをお出しすることが出来て嬉しかったです！

２人ともおやつを出すお手伝いが上手になっていて、安心してお願いができるように

なってきました！

これも、いつも優しく見守ってくださる生徒さん方のおかげです☆

ありがとうございます☆

次回８月３０日にお会いできるのを楽しみにしています！

シフォンレッスン

７月１８日、
私の待ちに待った日！

そう！

ナチュラルなおやつづくりのカリスマ

「foodmood」のなかしましほさんを自宅にお招きしての

シフォン＆スコーン＆キーマカレーと盛りだくさんなレッスン日！

この日を楽しみにしていた友人親子総勢１３組がレッスンを受けました。


レッスンは午前・午後の２レッスン！
午前チームがレッスンを受けている間に、
私はランチのキーマカレーを作らせてもらいました！

「しょうがたっぷりキーマカレー」

今回は、うっかりキッズも食べることを予想して
唐辛子なしで作らせてもらいました。
予想通り、にこ＆りとはカレーに飛びつきました！
「辛い～！」と言いながらもにこはパクパク食べていました！
しほさん御用達のオーガニックにんじんジュースで
マイルドな辛さで美味しかったです☆




午前・午後チーム一緒のランチはわいわい賑やかで楽しかったです。




そして、午後の部。
私も参加させていただきました。



シフォン、作ったことある方は必ず１度は失敗するケーキですね。

よく失敗する例

・膨らまない
・焼いている時は膨らむのに冷ますとペッちゃんこ
・キメが荒い
・出来上がり生地が不安定（カットしずらい）

この問題のほとんどがメレンゲの泡立て方にあります！

☆メレンゲポイント☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・卵白はよく冷やす！（冷凍庫で卵白の表面がうっすら凍るくらい）
→とってもキメが細かくなる！

・しっかり泡立てる！
→焼いている膨らんで、冷ますとぺっちゃんこになるのは泡立て不足。

・仕上げは手仕事で！
→メレンゲがキメ細かく、もこもこ泡立ったら、ホイッパーに持ち替え固さを調整。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

その他の失敗の原因は、

レシピのたまごの大きさと実際に用意したたまごの大きさの違い
→水分量が多くて、出来上がり生地が不安定になる

フッ素加工のシフォン型
→生地が滑って膨らまない。アルミのものがよい！


しほさんはみんなの疑問を的確に解決してくださいました！

「豆乳のもっちりシフォン」

今回はバビラビーンズを入りでリッチな味わいでした！







バニラビーンズを初めて見た親友Ａみんは、
「これ、昆布ですか？」としほさんに質問。
一瞬その場の時間が止まり、
「バニラビーンズですよ～」と、
バニラビーンズについても丁寧に説明してくださいました☆


にこはしほさんのカットしたシフォンの美しさにうっとり。
「ママ～。しほさんのシフォンきれいだね！」と。

この日、にこはいつも以上に美味しそうにシフォンを味わっていました。


そして、スコーン作りへ！



「チョコとくるみのスコーン」

ざくざく食感がおいしい、食べ応えのあるスコーン。
くるみはロースト前に水洗いすることで渋みが抜けるそう！
そんなひと手間がおやつを美味しくするのだな～
としみじみ感じました。

シフォンレッスンの時から、
しほさんと一緒に作りたい！と
ずっと言っていたにこも型抜きでお手伝い！








このレッスン後、
その足ですぐにシフォン型を購入、また購入し直してシフォンを焼いた！

スコーンを焼いた！

その日の晩ごはんをキーマカレーにした！

と報告のメールが続々と届き、みんなの興奮っぷりがいっぱい伝わりました☆



また来年、開催できたらいいな☆

しほさんにラブアタックしますね！！

ほおずき市

７月９・１０日は近所の光源寺にてほおずき市がありました。

行くと、申し合わせたかのように友達に会う会う！！

にこの幼稚園のお友達にも会って、

テンション上げ上げでした☆

幼稚園のお友達Ｍちゃんと☆

Ｍちゃんがカキ氷の「ブルーハワイ」を

食べているのを見てまねっこ。

お互いに真っ青な舌を見合いっこしてはしゃいでました！



日ごろはできるだけナチュラルなおやつを食べさせていますが、

こんなお祭りの時は、その雰囲気を楽しむのはアリだと思っています！

幼稚園のお友達ＭＭちゃんも加わって、

さらに大はしゃぎの子どもたち！








夕方に出かけて、夕飯前に帰るつもりがお祭りの最後までたっぷり遊びました☆


私にずっとべったりだったにこがお友達と過ごすのを楽しんでいる姿を見ると

成長しているんだなーと、ちょっぴりジーンときた夜でした。

夏まつり

７月９日（土）は幼稚園の夏祭り☆

私は夏祭り担当、旦那さんも「おやじの会」メンバーとして

イベントづくりに参加していたので、お互いの担当時間を

調節して子どもたちとお祭りに参加しました。

工作ブースではうちわに絵を描いたり、

シールを貼ったりして楽しみました。

園庭ではみんなで園の音頭にあわせて♪

りとはそんなねーたんに釘付け☆

あっという間にお祭りも終わり・・・・。

みんな楽しかったね☆

星に願いを☆

７月７日は七夕でした。

幼稚園では短冊や飾りをつくって笹の葉に飾りました。

りともお兄ちゃんお姉ちゃんたちの

笹の前でパチリ☆

にこも自分の笹を持ってにっこにこ☆

短冊のお願い事は・・・・

「ゴーカイジャーのピンクと
イエローとブルーに会えますように」

にこは児童館とスーパーの笹にも同じお願い事を書いていました（笑）！






この笑顔がずっと見られる環境を私たち大人が残してげたい。

助産師manaちゃんのベビマおやつ

今日はmanaちゃんのベビマおやつの担当日でした。

メニューは～

☆米粉のベリーベリーマフィン

☆紅茶のママレードサンドクッキー














「米粉のベリーベリーマフィン」
最近、米粉にはまってます☆おやつなのにごはんになっちゃうから！

苺の季節に作っておいた苺シロップとブルーベリーにラズベリー！

アメリカンな雰囲気ですが、とってもやさしいマフィンです。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

米粉・アーモンドプードル・菜種油・有機豆乳・苺シロップ・ブルーベリー

ラズベリー・アルミフリーベーキングパウダー

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「紅茶のママレードサンドクッキー」
無農薬や減農薬の柑橘類が手に入ると、皮も美味しく食べたくてママレードにします。

国立にある葉々屋さんと言う紅茶専門店のダージリン茶葉の生地とプレーン生地に

自家製「はるみ」みかんのママレードをサンドしました。

紅茶とママレードが爽やかに香ります。

・・・材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

粉・きび砂糖・菜種油・ミネラルウォーター・紅茶葉・ママレード

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


本日のつぶやき

今回は、先週のりとの風邪がにこにうつり、

またしてもベビマのみなさんにお会いできませんでした。。。

次回はにこも夏休みなので３人でおやつをお届けしたいなと思います。

さっぱりデザートを考え中です！

お楽しみに☆

メロンパン

先日、お友達に誘われて久しぶりにパン教室に行って来ました！

メニューはメロンパン♪


いつも家族に焼くパンはベーグルやバケットばかりで、

メロンパンは作ったことなかったので楽しみにしていました。


先生の自宅で行う少人数制のアットホームなレッスンで、

手を動かしながら、おしゃべりしたり楽しい時間でした☆

完成したメロンパンと一緒に♪

りとは「あたしもする～！」と

手をベタベタにしながらお手伝いしてくれました。

　　そして、待ちきれず焼きたてをパクリ☆

　　私も食べたかったのに、

　　ほとんどをりとに食べられてしまいました。















レッスン後幼稚園のお迎えに行くと、

いつもは園のお友達と公園で遊ぶと言うにこが、

「ママ～、メロンパンたくさん食べたいからオウチに帰る！」

と、お友達にも同じ事を言ってバイバイしていました（笑）










自宅でメロンパンを食べたにこの表情は～

「おいし～☆」

っと、あまりの美味しさにビックリ顔！

あっという間に１つを食べ上げてしまいました。














そして、

「ママ～、またつくってー！」と言われ、

週末にnicoritoらしくバターと白いお砂糖を使わずにオリジナルで作ってみました。

パン生地には・・・
熊本の「南のかおり」とくるみを混ぜ込み。


クッキー生地には・・・
アーモンドプードルとメープル香りとコクを。

「洗双糖」でお化粧をして焼きあげました。


素朴だけど、自分らしい味でした。



こどもたちも旦那さんも美味しいと言って食べてくれて嬉しかったです！



「ママ～、メロンパンまたつくって～！」と言われたら、

今度はどんなメロンパンにしようかな～！！

白山神社あじさい祭り

６月１１日～１９日まで、

近所の白山神社であじさい祭りが開催されていました。

旦那さんが去年の秋から町会の青年部（メンバーのほとんどが青年ではなく、

おじちゃまやおじいちゃま）にスカウトで入会し、活動しています。

旦那さんもお祭りのお手伝いをしていたので、みんなで遊びに行きました。



行くとすごい人で賑わっていました！

あじさいもたくさん咲いていてとっても綺麗☆

こどもたち向けのイベントもあって、にことりとも参加しました。

エコバッグ作成中♪

絵の具でぬりぬり楽しいわ～☆

やっぱりピンクが好きなの！

あたしは～（もうオネエ語止まりませんー！！）

いろんな色をまぜまぜしてしてみるわ☆








二人とも３０分ほどお仕事をし完成させたのがこちら

りとさん、オネエ語のわりに男子パワーを
感じる作品に☆

（にこのは宝物入れに大事に保管しているようです）






エコバッグを完成させた後は、

各町会が出店している屋台で揚げたてコロッケ・みたらし団子・こんにゃくだんごetc...

花より団子でお腹いっぱい食べちゃいました（笑）！！

旦那さんのおかげて町会のイベントがとっても楽しくなりました！

次回は夏祭り☆楽しみです！

りととデート

６月からにこちゃんのお迎え時間が１４時になりました。

なので、りとと２人で遊ぶ時間もつくってあげれるように！

にこが幼稚園に通う前に毎日のように行っていた

「子育てひろば西片」や「白山東児童館」に連れていこうと思っていたのですが、

私　「りとくん、今日はひろばいこっか！」

りと「あんちゃんいかな～い！」

私　「児童館いこっか！」

りと「あんちゃんいかな～い！！」

と、ことどとく断られます。

ねーたんがいないから、行きたくないのかなぁ、。








そこで、行ったのは

りとの大好きな新幹線絶景スポット！

新幹線を見るなり、

「うあぁ～！見てー！！新幹線よ～☆」
（ここでもオネエ語。。。）

ここではお弁当を食べながら、
ビュンビュン走ってくる新幹線を見ながら大興奮でした！

新幹線をバックにどや顔！
















ある日は東大に勤務している大学時代からの友達と「ベスナー」という

ロシア料理のお店でランチ。

震災以来初の外食でした。

りとはロシアのハンバーグとやさいスープが
お気に入りのようでした。

このお店は、オーナーシェフがやさい作りに
専念する為、６月で閉店していまうのだとか・・・、。

とても残念ですが、閉店前にまた行きたいです！





そしてそして、またある日は

私が興味のあった野口整体の運動で、活元運動の講座に行ってきました。

先生のお話をしっかり聞いたり、体を動かしたりしたかったのですが、

終始「ママ、やっちゃだめ～！」と、。残念、、、。



講座が終わって、近くの公園のベンチにてお弁当。

この日は日差しがとっても熱くて
顔をしかめながら食べていました。

食べた後は地面に線路と新幹線を描いて
電車ごっこで汗を流しました。








ひろばや児童館でりとのお友達もつくってあげたいと思っていたのですが、

今はママを独占できる時間を満喫したいようです。



来週はどこでデートしようかな～！！

お弁当日記

にこは最近幼稚園が楽しいようです☆

行く時は相変わらず、「ママさみし～抱っこして～」と言いますが、

お迎えに行くと、にっこにこ☆

幼稚園でお友達とどんなことをしたかを嬉しそうに教えてくれます。

そして、家に着くなり、

にこ「ママ～！お弁当（箱）見てみて～！」とにんまり。

私「見たい見たいー！！どらどら～？」

りと「あんちゃんも見た～い！どらどら～？」

私「うわぁ！ぴっかぴか～☆ママうれし～！」

りと「うわぁ～！ぴっかぴかね～！ねーたんすごーい！！」
（りとねえたんに拍手☆、にこ照れる！）


このやり取りをするのが楽しみで毎日お弁当を作っています。

☆にんじんとツナのピラフ、チーズのせ
☆ラタトィユ
☆さつまいもの甘煮
☆ミニトマト

☆おかかごはん
☆たまごやき
☆かぼちゃの甘煮
☆切干大根
☆ミニトマト

☆鮭ごはん
☆高野豆腐
☆ひじきの五目煮
☆たまご焼き
☆ミニトマト

☆オムライス、うさちゃんウインナーのせ
　（ウサギのつもりが、ブタみたいに・・・）
☆かぼちゃの甘煮
☆ミニトマト

☆おかかごはん
☆大根もち
☆たまご焼き
☆ミニトマト






毎日こんな感じで作っています！

にこは豆や青物が苦手なので、お弁当の隙間埋めは決まってトマト。

枝豆やスナップえんどう、ブロッコリーを入れたいな～！

いつか挑戦させてみたいと思います！

にことりとのトントン

梅雨入りして雨の週末がよくあります。

先日、外も雨だし久しぶりにおうちでのんび～り過ごすことに。

みんなでお絵かきやレゴブロック、おままごとで楽しみました。

私が夕飯の準備にとりかかると、

「にこちゃんもトントンする～！」

「あんちゃんも～！！」

ということで、二人にも手伝ってもらいました。

家族全員部屋着で失礼します～！

パプリカ担当にこちゃんです☆

あんちゃんはナス担当よ☆
（最近オネエ語なりと、。大丈夫かな、、、。）

二人とも真剣にお仕事！！

そしてこんなに上手にトントンできました☆

はい！できあがり～！

今晩のおかずはラタトィユと簡単大根もち！
ちょっとミスマッチな組み合わせですが、野菜たっぷり！
（大根もちもパパと３人でこねこねして上手に作ってくれました）







みんなで一緒につくったごはんはと～っても美味しかったです☆

支援クッキー

５月は何だかバタバタしていて

ブログにアップ出来なかったことがたくさんありました。

その中のひとつ。

幼稚園のお友達で福島県のいわき市が実家の方がいました。

お友達のじぃじとばぁばは海沿いの家だったため、

津波で全てを失くしました。

そして原発の放射能漏れとダブルの被害でした。

救援物資もカップラーメンのようなものばかりだと、、、。



少しでもおやつでホッとしてもらえたらと、

幼稚園のママたちにお願いをしてメッセージを書いてもらい、

私の焼いたクッキーと共にお友達のじぃじとばぁばのところへ

送らせてもらいました。

　　　ダンボールのかわいい絵は
　　　イラストレーターのママ友達作

　　　こどもたちも

　　　「喜んでくれるといいね～！」と！





　　　そして、おはがきを頂きました。

　　　そこには、感謝の言葉と、

　　　避難所の人々は無事仮設住宅やアパート暮らしができるようになった事を

　　　知らせてくれるものでした。

　　　まだまだ日常とはかけ離れた生活でしょうが、前を向いて歩んでもらいたいです。

　

　　　今後もこの活動は続けていきます。

　　　少しでもおやつでホッとした時間を過ごせますように・・・。

　　　



販売を終えて

おてんとさまさまが閉店するにあたり、

６月４日がnicoritoの最後の販売日でした。

この日は週末のおやつを楽しみにしてくださっていた

お客様に感謝の気持ちを込めて焼き焼きしました。


＜nicoritoおやつの詰め合わせ＞
☆にこ＆ばぁばのマドレーヌ
　バニラビーンズたっぷりの
　リッチな　マドレーヌ
☆米粉のメープルミニマフィン
　大自然の甘みを感じれるしっとりマフィン
☆オートミールとＷチョコスコーン
　ザクザク食感が楽しいスコーン
　フェアトレードのチョコとココア使用！
☆紅茶とオレンジピールのクッキー
　ダージリンにオレンジピールが
　アクセントのクッキー
☆キャラメルナッツクッキー
　　食べだしたら止まらない！
　　やみつきになるクッキー





この日は、納品してすぐにお客様のＫちゃんが来てくれてました。

そして、キッズを抱っこしながら私のおやつの前で立ち止まっていたママが、。

私からお声をかけさせて頂くと、

「以前、お友達に美味しいよと言われ、クッキーを食べたら美味しくって！

今日が最後だと聞いて買いに来ました！」と、とっても嬉しいお言葉を頂きました☆

その後、ママ友達も駆けつけてくれたりと、夕方前には完売したとのこと！

みなさま、わざわざ足を運んで頂きまして本当にありがとうございました！！





「おてんとさまさま」でおやつを販売してから約４ヶ月。

家族につくるおやつをおすそ分けする感覚で楽しく焼き焼きさせて頂きました。

これで最後かぁ・・・、。と思うと、とってもとってもさみしいけれど、

パワーアップして、またいつかみなさんに「nicorito」おやつをお届けできたらと思います。

素敵な経験をさせて頂いた「おてんとさまさま」には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

また復活することを信じています！

お知らせです

とっても悲しく、残念でならないお知らせです。

６月中に「おてんとさまさま」が閉店します。

そして、nicoritoおやつの販売は明日で最後となります。



この震災の影響は本当にすごいもので、

真面目に頑張ってきた人たちが辛い思いをしている事に

胸が苦しくなります。


どうか、どうか、早くみんなが笑って過ごせる日々に・・・・、。



明日の販売は、

おやつを楽しみにしてくださっていた

みなさまへの感謝の気持ちを込めて、

精一杯つくらせて頂きますね！

プレゼント

先日、素敵なプレゼントが届きました☆




私のおやつを大好きでいてくれる
お客様のＫちゃんから、
奇麗な写真立てとお手紙を頂きました。

Ｋちゃんは、manaちゃんのベビマ教室に
通っていたママです。

お手紙には、私のおやつについての
あたたかい言葉があふれていて、
うれしくて胸がいっぱいになりました。

頂いた写真立ては、ずっと飾りたかった
写真を入れさせてもらいました。
（りとが生まれる前のですが、。りとくんごめんよ～）





私のおやつを好きでいてくれる方がいてくださるのは本当にしあわせです。

これからも、愛情たっぷり込めておやつをつくっていきますね！！

Ｋちゃん、本当にありがとうございました☆
　

助産師manaちゃんのベビマおやつ

５月１７日はmanaちゃんのベビマでのおやつ担当の日でした。

メニューは

　
　☆黒豆とおからのケーキ

　☆抹茶クッキー









☆黒豆とおからのケーキ

　食物繊維たっぷりのおからを使ったケーキ。

　田端銀座のお豆腐屋さん「さとみや」のお豆腐やおからは

　本当に美味しくて私のおやつ作りには欠かせません！

　生地には塩豆、トッピングには甘　煮まめにして甘しょっぱくしました。

　もっちり生地にホクッとした食感も楽しめます！

＜材料＞粉・おから・きび砂糖・豆乳・平飼いたまご・菜種油・黒豆・塩


☆抹茶クッキー

京都の「一保堂茶舗」の抹茶を贅沢に使用した、味わい深いクッキー。

＜材料＞粉・きび砂糖・抹茶・菜種油・ミネラルウォーター


☆本日のつぶやき

本日はにこの親睦遠足の為、会場には行くことができませんでした・・・。

manaちゃんから、参加したママたちに大好評だったと聞いてひと安心。

にこの幼稚園が始まって、なかなかお会いできませんが、

おやつにみなさまへの想いを込めてつくってます。

私のおやつでにっこりとして頂けたらシアワセです！